Top Chef 2014, finale : Pierre Augé, grand vainqueur, remporte 62 480 euros !
Lundi 21 avril, M6 diffusait l’ultime épisode de Top Chef 2014. Après l’élimination de Steven, la semaine dernière, ils étaient trois à s’être qualifiés pour la grande finale : Noémie, Thibault et Pierre. Après pas moins de quatorze semaines de compétition, qui est le grand vainqueur de Top Chef 2014 ?
Vous avez manqué la finale de Top Chef 2014, la suite est faite pour vous…
Rendez-vous sur un bateau mouche pour les trois finalistes Noémie, Thibault et Pierre. Ils vont devoir réaliser trois plats à la Parisienne : une salade à la Parisienne, un sandwich jambon-beurre, et enfin un saumon froid sauce vénitienne. Il faut transformer ces trois plats basiques et typiques de bistrots parisiens en plats gastronomiques. Thibault part sur un coeur de salade croquant avec des tulles de fromage. Il ne veut pas partir dans tous les sens et préfère garder les traceurs de la salade. Pierre Augé n’a jamais réalisé de salade parisienne, il part sur des pommes de terres en purée avec un oeuf coulant au milieu. Noémie, elle part sur une crème de champignons avec un tartare de jambon et fromage. La jeune candidate de 24 ans a décidé de transformer les textures masi compte bien garder les goûts.
Les chefs goûtent le plat de Pierre, les traceurs sont là mais il manque la salade. Huit anciens candidats goûtent à leur tour. Anne-Cécile est convaincue, Alexis aussi. Pour Jean-François Piège, l’assiette de Thibault est trop facile à réaliser et ressemble trop à la salade parisienne de base. Mohamed est du même avis : « Il n’y a pas assez de prise de risque. » Julien trouve cela bon mais il n’y a pas assez de finesse dans le dressage. Christian Constant trouve que le plat de Noémie manque d’élégance. Thierry Marx pense que le trop plein de crème étouffe. Il manque de la salade. Cette assiette n’est pas le style d’Anne-Cécile. Jennifer apprécie. Pendant que les huit candidats attribuent un point au plat de leur choix, les trois (…) Lire la suite sur purepeople.com
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Source Article from https://fr.news.yahoo.com/top-chef-2014-finale-pierre-aug%C3%A9-grand-vainqueur-220202153.html
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